닭가슴야채찜, 온 가족 함께 부드러운 식탁
하루의 시작이든 마무리든, 마음을 편안하게 해주는 한 끼가 참 소중하죠.오늘은 채소와 두부, 닭가슴살이 어우러진 담백한 찜 한상입니다. 자극적이지 않고, 속이 편안해지는 정갈한 집밥이었어요.하나하나 재료의 색이 살아있는 모습을 보니, 보기만 해도 건강해지는 기분이 들더라고요. 😊 🥬 구성 재료 소개찜기 위에 가지런히 담긴 재료들!간단하지만 정성 가득한 식단이었어요. [재료]두부 : 식물성 단백질 칼슘, 이소플라본 영양소로 근육유지, 골다공증 예방, 여성 호르몬 균형의 효능이 있어요.닭가슴살 : 동물성 단백질, 비타민 B군이 주요 영양소로 근육생성, 피로회복, 체중관리에 좋아요.시금치 : 철분,엽산,루테인이 주요 영양소로 빈혈예방, 눈 건강, 항산화 작용이 있어요.애호박 : 비타민A, 식이섬유가 ..
2025. 5. 12.
오늘 뭐 먹지? 채소듬뿍 두부삼겹 구이 한 판!
가끔은 별 거 안 해도 맛있는 집밥이 생각날 때 있잖아요?오늘은 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들어 본 채소듬뿍 두부삼겹 구이 소개해볼게요.간단하면서도 든든하고, 야채 섭취도 자연스럽게 챙길 수 있어서 넘 좋아요! 준비 재료 (2인 기준)대패삼겹살 또는 얇은 삼겹살 약간부침용 두부 1모양배추 한 줌양파 1/2개당근 1/2개버섯 3~4개 (표고, 새송이 등 아무거나 OK)소금, 후추, 올리브오일 약간 만드는 방법재료 손질두부는 도톰하게 썰어 물기 살짝 제거해두고,당근과 양파는 동그랗게 슬라이스, 양배추는 손으로 큼직하게 뜯어주면 끝!버섯은 밑동 제거하고 통으로 준비했어요.기름 살짝 두른 팬에 순서대로 굽기먼저 당근, 양파, 버섯부터 약불에 구워주세요 (단단한 채소 먼저!).그 위에 양배추, 두부, 대패삼..
2025. 4. 14.
