728x90 반응형 방울토마토3 하루를 가볍게, 기분은 산뜻하게 촉촉하고 신선한 나만의 한 접시, 간단 샐러드 이야기 아무것도 먹기 싫은 날,속은 텁텁하고 기분도 왠지 무겁게 느껴질 때가 있어요.그럴 땐 냉장고 속 재료들을 살짝 꺼내,입안 가득 산뜻한 초록을 담아보는 건 어떨까요?오늘은 특별한 조리 없이도 충분히 맛있고,몸과 마음에 휴식을 주는 간단 샐러드 한 접시를 소개할게요. 샐러드 재료와 그 속에 담긴 효능어린잎 채소부드럽고 아삭한 식감에, 비타민 A, C, 철분이 풍부해요.피로 회복과 면역력 강화에 도움을 주지요.방울토마토작은 몸집에 리코펜이 꽉!노화 방지와 피부 건강에 효과적이에요. 산뜻한 단맛도 기분 전환에 좋아요.파프리카 (노랑/빨강)눈에 띄는 색만큼이나 비타민 C가 듬뿍 들어 있어요.피부 미용과 피로 해소에 도움을 준답니다.오렌지나 계절 과일새콤달콤함.. 2025. 4. 11. 햇살 머금은 한 입의 싱그러움, 방울토마토 이야기 햇살 좋은 오후, 스테인리스 볼에 담긴 방울토마토를 바라봅니다.반짝이는 물 위로 붉은 빛이 튀며, 꼭지 끝마다 생명이 자라고 있는 듯한 느낌이죠.싱싱한 방울토마토는 그 자체만으로도 한 장의 사진이 되고, 한 모금의 건강이 됩니다. 방울토마토 손질법 — 깨끗하게, 그리고 정성껏방울토마토는 작고 민감한 만큼, 부드럽게 다뤄야 합니다.먼저 흐르는 물에 꼭지가 달린 채로 세척이때 손으로 너무 문지르지 말고 살살 굴려주듯 씻어주세요.겉에 묻은 흙이나 이물질이 제거됩니다.식초물 or 베이킹소다물에 담그기비율: 식초 1큰술 + 물 1리터 (or 베이킹소다 0.5큰술)5분 정도 담가두면 농약 잔여물 제거에 효과적이에요.그 후 다시 한 번 맑은 물로 헹궈주세요.꼭지는 먹기 직전에 떼기보관 시 수분이 빠져나가지 않도록 꼭.. 2025. 4. 11. 오늘도 건강하게 한 끼! 신선한 채소 세척 & 요리 준비 안녕하세요 :)오늘은 시장에서 장 본 싱싱한 채소들을 세척하고건강한 요리로 한 상 차려봤어요.물에 담긴 채소들의 색감만 봐도 벌써 기분이 좋아지네요 🍃애호박, 가지, 버섯, 당근, 방울토마토, 양파까지—하나하나 싱싱하고 예쁜 식재료들.오늘은 이 재료들로 간단하지만 정성 가득한 요리들을 만들어봤어요. 채소 세척, 제대로 하고 계신가요? ✅ 1단계: 흐르는 물로 1차 세척큰 이물질, 흙 등을 털어내기 위해흐르는 물에 가볍게 문질러 씻어요.**솔(채소 전용 솔)**이나 부드러운 수세미를 활용하면 더 깨끗하게~✅ 2단계: 식초물 혹은 베이킹소다 물에 담그기물 1L + 식초 1~2큰술 또는물 1L + 베이킹소다 1작은술 비율로 만든 용액에5~10분 정도 담가두기👉 효과:농약 잔류 제거미생물, 박테리아 살균방울.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
