묵은지 무생채주먹밥, 감칠맛 폭발!
밥 한 숟갈이 애매하게 남았을 때,또는 반찬은 많지만 뭔가 아쉽다 싶은 날이 있죠.그럴 땐 주먹밥 하나면 충분해요. 오늘은 김가루와 채소를 넣어 만든 간단 주먹밥 위에 묵은지 무생채를 올려한입에 쏙쏙 들어가 는 감칠맛 가득한 주먹밥을 준비했어요. 🥄 재료 소개 (2~3인분 기준)현미/잡곡밥 (1공기) : 복합탄수화물, 식이섬유가 주요 영양소로 포만감 지속, 혈당 안정에 좋아요.김가루(2큰술) : 요오드, 칼슘, 마그네슘이 주요 영양소로 갑상선 기능, 뼈 건강에 좋아요.참기름(1작은술) : 불포화지방산, 비타민E가 주요 영양소로 항산화, 피부부호에 좋아요무생채(적당량) : 유산균, 비타민C가 주요 영양소로 장내 환경 개선, 면역력 강화에 좋아요.양파/당근 다진채소(2큰술) : 베타카로틴, 퀘르세틴이..
2025. 5. 12.
베이컨 주먹밥말이, 정성가득 돌돌 말아 쏘옥
안녕하세요 ( :한 숟라락의 위로, 한 접시의 이야기 보글보글길에 오신걸 환영합니다! 조금은 지친 하루 끝에무언가를 썰고, 볶고, 조리며천천히 나를 돌보는 시간. 요리는 때로 말보다 깊은 위로가 되고,같이 만드는 손끝에서서로의 마음이 오가는 따뜻한 길이 되죠. 오늘도,요리를 통해 나와 너, 우리가 이어지는 이야기.조금 느리고, 조금 서툴러도 괜찮아요.하나하나 같이 만들어가요 🥰 베이컨 주먹밥말이 반짝이는 쌀알 하나하나,그리고 고소한 베이컨이 감싸 안은 따뜻한 한입.오늘은 보기에도 예쁘고 먹기에도 좋은베이컨 주먹밥말이를 소개할게요. 정성 가득한 손맛이 느껴지는 작은 행복도시락에도, 캠핑에도, 간단하지만 정성 가득한 밥 한 입 단백질과 탄수화물, 채소까지 조화롭게 담긴영양 간식이자 든든한 한 끼 메뉴..
2025. 4. 21.
한입에 쏙! 간편하고 귀엽게 ‘한입주먹밥’
안녕하세요~ 오늘은 정말 간편하고 예쁜 한입 주먹밥 만들어봤어요!아침밥 거르기 쉬운 날, 아이들 간식 걱정될 때, 또는 도시락 싸야 할 때 딱 좋은 메뉴!한 입에 쏙 들어가고, 모양도 귀여워서 보는 즐거움까지 있답니다 💕 주먹밥 주요 재료 & 영양소 정보재료영양소효능밥 (현미/백미)탄수화물, 식이섬유 (현미)주 에너지원으로 포도당을 공급하며, 식이섬유는 장운동을 촉진하고 혈당 조절에 도움을 줍니다.시금치철분, 엽산, 비타민 A (β-카로틴)철분은 적혈구 생성에 필수이며, 엽산은 세포 분열과 DNA 합성에 관여합니다. 비타민 A는 시각 기능과 면역계 유지에 중요합니다.당근β-카로틴, 비타민 A항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고, 시세포 기능 유지에 기여합니다.달걀단백질, 비타민 D, 콜린단백질은 체..
2025. 4. 19.
