728x90 반응형 계란레시피1 [계란찜] 식탁위에 작은 온기 입안 가득 부드럽게 퍼지는 따뜻함,누구나 좋아하는 ‘계란찜’이에요.보들보들 촉촉한 식감에 영양까지 꽉 찬 이 메뉴는아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 반찬이자 한끼의 주인공이죠.냉장고 속 자투리 채소와 달걀만 있다면오늘 저녁 식탁도 걱정 없어요 :) 앗! 쌍란이 나왔어요( :달걀이 형성하는 과정에서 두 개의 난황이 한꺼번에 배란되었기 때문이래요.노른자가 두개니까 영양도 두배 ~ 부드럽고 따뜻한 계란찜을 만들어 볼까요?계란찜은 간단해 보여도 ‘부드러움의 미학’을 살리기 위해선 약간의 정성이 필요해요.재료 준비달걀 3~4개, 물(또는 다시마 우린 물) 1:1 비율,잘게 다진 당근, 양파, 파, 애호박, 또는 냉장고 속 자투리 채소 아무거나 OK!계란물 만들기계란을 잘 풀고, 소금 약간(또는 국간장 1작은술).. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
