728x90 반응형 냉장고재료요리1 떡만두국, 애호박을 넣은 부드럽고 달큰함 떡만두국은 늘 먹던 그 맛이지만,조금만 재료를 달리해도 전혀 다른 따뜻함이 느껴지곤 해요.오늘은 평소보다 더 부드럽고 달큰하게,애호박을 넣은 떡만두국을 끓여봤어요. 흐물하게 익은 만두와 쫄깃한 떡,그리고 국물 사이로 살짝살짝 보이는 연한 초록빛 애호박은먹는 내내 포근한 위로가 되었어요. 애호박을 주인공처럼 넣어봤더니,국물 맛도 더 담백하고 부드러워졌어요.고소한 국물 한 숟갈, 부드러운 떡 하나, 그 위에 은근한 단맛을 품은 애호박까지입안에서 포근하게 녹아내리는 그런 한 그릇. 사실 요리는 특별한 재료보다지금 냉장고에 있는 걸 꺼내어떻게 따뜻하게 끓여내느냐에 따라느낌이 달라지더라고요. 떡국떡 한 줌, 냉동실 속 만두 몇 개,그리고 어제 반 남았던 애호박 반 개.파 한 줄기랑 계란 하나까지 꺼내니금세 한 .. 2025. 5. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
