728x90 반응형 냉장고털이2 떡만두국, 애호박을 넣은 부드럽고 달큰함 떡만두국은 늘 먹던 그 맛이지만,조금만 재료를 달리해도 전혀 다른 따뜻함이 느껴지곤 해요.오늘은 평소보다 더 부드럽고 달큰하게,애호박을 넣은 떡만두국을 끓여봤어요. 흐물하게 익은 만두와 쫄깃한 떡,그리고 국물 사이로 살짝살짝 보이는 연한 초록빛 애호박은먹는 내내 포근한 위로가 되었어요. 애호박을 주인공처럼 넣어봤더니,국물 맛도 더 담백하고 부드러워졌어요.고소한 국물 한 숟갈, 부드러운 떡 하나, 그 위에 은근한 단맛을 품은 애호박까지입안에서 포근하게 녹아내리는 그런 한 그릇. 사실 요리는 특별한 재료보다지금 냉장고에 있는 걸 꺼내어떻게 따뜻하게 끓여내느냐에 따라느낌이 달라지더라고요. 떡국떡 한 줌, 냉동실 속 만두 몇 개,그리고 어제 반 남았던 애호박 반 개.파 한 줄기랑 계란 하나까지 꺼내니금세 한 .. 2025. 5. 16. 밥도둑 단무지무침, 간단하지만 중독적인 그 맛! 안녕하세요~오늘은 집에 있는 재료로 후다닥 만들 수 있는 밑반찬!아삭아삭 단무지무침 소개해볼게요 😊 평소에 단무지는 김밥에만 넣거나, 그냥 곁들여 먹는 용도로만 드시죠?그 단무지를 조금만 손보면,정말 밥 두 그릇 뚝딱 해치울 수 있는 반찬으로 변신한답니다! 노란빛에 고춧가루 톡톡~비주얼부터 침샘 자극이죠?입에 넣자마자 새콤달콤, 아삭아삭한 식감이 정말 기분 좋아져요! 단무지무침 간단 레시피재료시판 단무지 (반달 모양)고춧가루 1큰술설탕 1/2큰술식초 1큰술참기름 1큰술통깨 약간쪽파 (선택)만드는 법단무지를 물에 한 번 헹군 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.볼에 단무지를 담고 고춧가루, 설탕, 식초, 참기름 넣고 조물조물 무쳐주세요.마지막에 통깨 솔솔~ 쪽파 송송 썰어 넣으면 더 예뻐요.정말 간단하죠?1.. 2025. 4. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
